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动态货架寿命

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動態貨架壽命(原文:Dynamic shelf life),又稱作動態貨架保存期限貨架上的物品,會隨著周遭環境的不斷變化,而改變其保存期限。在貨架上,裝設感應器(如:溫度濕度等),物品的保存期限,不再是一個固定的日期或期限。

例如:賣場的瓶裝牛奶,僅僅依照瓶裝上的日期,先進貨的先賣出。這樣的銷售方式,容易導致牛奶在保存期限內,因保存環境改變而變質,卻不自知,讓消費者喝到提前過期的商品。配備有「動態貨架壽命」監控設備,將改變成,快變質的優先賣出。