邻香豆酸

o-Coumaric acid
	IUPAC名; (E)-3-(2-Hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
别名	ortho-Coumaric acid; 2-Hydroxycinnamic acid
识别
CAS号	614-60-8
PubChem	637540
ChemSpider	553146
SMILES	C1=CC=C(C(=C1)C=CC(=O)O)O;
InChI	1/C9H8O3/c10-8-4-2-1-3-7(8)5-6-9(11)12/h1-6,10H,(H,11,12)/b6-5+;
InChIKey	PMOWTIHVNWZYFI-AATRIKPKBG
ChEBI	18125
性质
化学式	C9H8O3
摩尔质量	164.16 g/mol g·mol⁻¹
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

邻香豆酸（英語：o-Coumaric acid或称为2-羟基肉桂酸4-Hydroxycinnamic acids）是一种羟基肉桂酸，其羟基在苯环上位置不同而形成的同分异构体包括间香豆酸（m-Coumaric acid）和对香豆酸（p-Coumaric acid）。邻香豆酸可在醋中发现^[1]。

参考文献[编辑]

^ Levy, Carl C.; Weinstein, Gerald D. The Metabolism of Coumarin by a Microorganism. II. The Reduction of o-Coumaric Acid to Melilotic Acid. Biochemistry. 1964, 3 (12): 1944–7. PMID 14269315. doi:10.1021/bi00900a027.

外部链接[编辑]

o-Coumaric acid at www.phenol-explorer.eu （页面存档备份，存于互联网档案馆）

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[1] Levy, Carl C.; Weinstein, Gerald D. The Metabolism of Coumarin by a Microorganism. II. The Reduction of o-Coumaric Acid to Melilotic Acid. Biochemistry. 1964, 3 (12): 1944–7. PMID 14269315. doi:10.1021/bi00900a027.

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