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鸡蛋饼

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鸡蛋饼,又名葱花鸡蛋饼,是中国北方一种传统家庭食品,具有制作方便、随意,色、香、味俱全,家庭氛围浓郁的特点。在中国一些餐馆小吃店也出售。雞蛋餅既可以直接食用,也可以包裹油條香腸蔥花并加辣醬等調料食用。將加入鸡蛋蔥花的麵糊煎至两面金黄色即可。

口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圆圆式的,可以自行在里面添加想要的食材。