捕蠅草是原產於北美洲的一種多年生草本植物，學名為Dionaea muscipula。其主要特徵就是能夠很迅速的關閉葉片捕食昆蟲，這是種和其遠親豬籠草一樣的食蟲植物之一，在茅膏菜科捕蟲草屬中僅此一種。捕蠅草屬於維管植物，擁有完整的根、莖、葉以及花朵和種子。最主要而且明顯的部份就是其葉片，不但擁有捕食昆蟲的功能，外觀明顯的刺毛以及紅色的無柄腺部位，看起來就像是長著利牙的血盆大口。捕蠅草具有捕食昆蟲的習性，一般這類植物稱之為「食蟲植物」或是「肉食植物」。這類食蟲植物大多是生長在養份比較貧瘠的溼地，為了補充不足的養份，尤其是氮與磷酸，所以藉由特殊演化而來的構造，捕食昆蟲消化其養份。
