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一盤馬鈴薯巴布卡 | |
類型 | 西式餡餅或布丁 |
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起源地 | 白俄羅斯 |
主要成分 | 馬鈴薯、雞蛋、洋蔥和煙肉 |
馬鈴薯巴布卡(白俄羅斯語:Бабка)是一種帶鹹味的食物,主要流行於白俄羅斯。
它由措碎的馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、煙肉製成。一般是放在瓦罐中烤制。根據烹飪方法的不同,既可以做成薄薄的馬鈴薯派,亦可製成比較厚的馬鈴薯布丁。